Bij het maken van verschillende soorten voedsel vindt fermentatie plaats. Dit is een oude techniek om voedsel langer houdbaar te maken waarbij bacteriën, schimmels en gisten worden gebruikt. Tegenwoordig wordt het proces nog steeds toegepast bijvoorbeeld bij het maken van…
De wetenschap is het er over eens: positief denken is goed voor onze gezondheid. Er zijn verschillende onderzoeken die aantonen dat een positieve mindset goed is voor onze gezondheid en andersom geldt dit ook. Negatieve gedachten kunnen leiden tot gezondheidsproblemen.…
Het is algemeen bekend dat hardlopen en andere fysieke inspanning goed is voor ons lichaam. Zo draagt hardlopen bij aan een betere conditie, een gezond hart, betere bloedsomloop en sterkere spieren. Naast dat hardlopen goed is voor het lichaam, is…
Vitamine A of retinol is een vetoplosbare vitamine. Vitamine A wordt ook wel de anti-infectie vitamine genoemd omdat de vitamine bijdraagt aan een goede werking van het afweersysteem. Daarnaast speelt de vitamine een rol bij het gezond houden van de…
IJzer behoort tot de categorie mineralen. Mineralen zijn belangrijke voedingsstoffen die niet door het lichaam zelf kunnen worden aangemaakt, maar die we moeten binnenkrijgen via ons eten en drinken. IJzer komt voor in twee vormen: heemijzer en non-heemijzer. Heemijzer bevindt…
Choline wordt ook wel vitamine B4 genoemd, en wordt als onderdeel van het vitamine B-complex beschouwd. Het is geen vitamine maar eigenlijk een zogenoemde halfvitamine. Halfvitamines zijn stoffen die ooit vitamines zijn genoemd maar dit later toch niet bleken te…
Biotine wordt ook wel vitamine B8 genoemd en maakt deel uit van het vitamine B-complex, dat bestaat uit meerdere afzonderlijke B vitamines. Biotine is een wateroplosbare vitamine. Dit betekent dat het lichaam alleen de hoeveelheid van deze vitamine opneemt die…
Het lichaam beschikt over verschillende soorten gewrichten. Een gewricht is een verbinding tussen de botten die er als een soort scharnier voor zorgt dat we kunnen bewegen. De uiteinden van de botten die samenkomen zijn bedekt met een laagje kraakbeen.…
Rutine valt onder de flavonoïden, een groep van vele soorten stoffen die we aantreffen in plantaardige voedingsmiddelen. Flavonoïden geven kleur aan fruit en groenten en zijn een natuurlijk sterk antioxidant. Flavonoïden worden op basis van hun chemische structuur onderverdeeld in…
Rode wijn is een geliefde alcoholische drank die ontstaat door middel van het gisten van druivensap. Het sap van blauwe druiven wordt samen met de druivenschillen vergist. Rode wijn wordt door veel mensen wekelijks of zelfs dagelijks gedronken. We horen…
Boswellia is een extract afkomstig van de boswellia serrata boom. Deze kleine boom staat ook wel bekend als de wierookboom en komt vooral voor in Noord-India, maar groeit ook in delen van Afrika en in enkele Arabische landen. Uit de…
Quercetine is één van de bioflavonoïde voedingsstoffen welke bestaat uit een groep van meer dan 4000 plantenstoffen die fruit en groenten hun prachtige kleuren geven. Quercetine wordt in de natuur vaak samen met vitamine C aangetroffen. De stof heeft een…
Gespreid betalen
Betaal automatisch in 3 renteloze delen.
